台灣泡麵輸日韓？他嫌「40年不變」放棄抵抗 一票老饕曝原因

評析：一個路人甲的個人看法，也可當新聞？？

有些人可能不知道，日本是化學、化工大國，各種食材有其先天的特性，過度的Q彈、軟、脆、鮮、香、艷...都是因為加了你所不知道的化學添加物！！以前版主也很喜歡日本的各種零食、點心等等，自從知道後，就幾乎不碰了！！

相較之下，歐洲的這些小點就大多不太好吃，外觀也很不討喜，因為歐盟的食安法規全世界最嚴格，化學添加物少很多。

就台灣而言，食安法規也比日本嚴格許多。不只食安，之前也說過多次，台灣的醫藥法規也比日本嚴格，許多有副作用的成分多不能使用，所以才會讓一些人錯覺以為日本的藥比較有效！

喜歡好吃好看，還是吃健康，自己選擇囉！！

台灣泡麵輸日韓？他嫌「40年不變」放棄抵抗 一票老饕曝原因
2025/03/03 中時新聞網 陳又瑞泡麵是許多人解饞止餓的熱門選擇，且各國泡麵都各有特色。一位網友近日吃了日本新推出的一款泡麵，發現寬麵的麵體只用熱水沖泡就變得很軟Q，讓他忍不住好奇，為何台灣泡麵的麵體多年以來都沒有改變，完全沒有進步，「台灣泡麵是不是放棄抵抗了？」，貼文曝光後引發熱議，許多人紛紛認為，台灣泡麵市場在價格、產品上都已經發展成熟，不過若能在油包、調味料包、外膜多下功夫會更好。

原PO在PTT發文表示，某天他吃了一款日本泡麵，發現寬寬的麵體只用熱水沖泡後就變得軟Q，跟韓國泡麵有得一比，後來他又吃了一款台灣泡麵，忍不住大作比較，「怎麼台灣泡麵的麵體還是跟40年前一樣，完全沒進步？」，因此好奇發問，「台灣泡麵是不是已經放棄抵抗，完全不掙扎了？」

對此，許多人紛紛回應，「不用進步就能賣得嚇嚇叫，幹嘛研發？何況假設麵體好吃，但多貴個20塊，你會買單嗎？不會嘛，把研發心力花在配料包還比較實在」、「什麼辛拉麵、日清，吃起沒統一肉臊麵好吃」、「台灣泡麵等級都封頂了幹嘛改，到現在還沒吃過比台灣好吃的日韓泡麵」、「統一肉臊麵再戰10年」、「笑死，來一客、一度讚、統一肉燥、浪味炒麵、維力炸醬麵、滿漢大餐至今無人能打」、「市佔率高為什麼要改」。

不少人則認為，台灣泡麵在包裝上可以多花點心力改善，「重點是泡麵蓋很好撕」、「台灣泡麵還在用一堆油包」、「連杯麵碗蓋都懶得做成可以一次撕乾淨的設計，內容物就算了」、「台灣的包裝爛到靠X」、「台灣泡麵連濾湯的專用孔都做不出來」、「光膜永遠難撕就知道從來沒想過進步」。