麥當勞肯德基向中國顧客致歉
2014年07月22日 10:59 來源：新華國際
新華網北京7月22日電 據英國金融時報網報道，麥當勞(McDonald’s)、肯德基(KFC)中國業務的一家供應商被指供應變質肉類和篡改保質期。肯德基和麥當勞已向顧客致歉。
上海市食藥監部門21日表示，已查封市郊一家美資肉類和家禽加工企業，此前該企業被電視臺曝光在過期肉類産品上貼新標簽。
民眾通常對國外食品企業比國內競爭對手投以更信任的目光，但當地媒體的報道為這一聲譽蒙上陰影。
18個月前一項調查發現，百勝(Yum Brands)旗下的肯德基的一家家禽供應商過度使用抗生素。2013年百勝在華營業利潤佔其總營業利潤的35%。
中國市場研究分析師本凱文德説：“新聞一旦傳出，他們很難再説服中國消費者（肯德基）有能力對供應商進行必要檢查。”
中國的食品供應鏈規模擴張迅速，但長期存在食品安全問題。不過在最新這起事故中，涉事加工商上海福喜食品有限公司為總部位於美國伊利諾伊州的OSI集團的子公司，已運營近20年。
在位於上海市郊嘉定區的福喜工廠內，一名員工説：“我們正配合政府部門的調查。”
20世紀90年代初麥當勞進入中國市場，結果發現當地沒有任何供應鏈，OSI便成了這家快餐集團的供應商。該集團在中國內地經營著8家肉類或家禽加工廠。
今年1月沃爾瑪在華門店所銷售“五香驢肉”被檢測出狐狸DNA，隨後該産品被召回。
百勝發微網志宣佈，已停用上海福喜供應的肉類食品原料。
麥當勞稱，已停用上海福喜供應的所有食品原料，預期會出現某些原料斷貨的情況。
北京的肯德基和麥當勞餐廳依然如往常一樣繁忙 ，儘管有些顧客表示他們只點飲料。
“你能怎麼辦？”在北京一家地下商場的麥當勞裏，一位母親給兒子買了個雞肉漢堡後嘆氣道，“你只能暫時不吃而已。”
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日本麥當勞雞肉原料由上海福喜供應 産品停售
2014年07月22日 17:01 來源：人民網
日本麥當勞官網聲明截圖
人民網東京7月22日電 (滕雪) 日本麥當勞官網22日發佈聲明,稱因近日曝光的上海福喜食品有限公司使用過期雞肉製作“麥樂雞”的事件,出於食品安全考慮,使用該公司原料的“麥樂雞”已于21日停止銷售。聲明稱,日本國內出售的麥樂雞中,20%的雞肉原料由上海福喜供應。
聲明中公佈,就有關中國媒體曝光的上海福喜使用過期雞肉一事,麥當勞完全不知情。在知曉情況後,麥當勞馬上停止了雞肉原料的購入並展開調查。目前,”麥樂雞“的雞肉原料已經找到其他替代生産商。
20日,麥當勞、肯德基、必勝客等快餐店的供應商——上海福喜食品有限公司通過常年修改生産數據、重做過期食品的方式,讓過期肉變麥樂雞、冷凍臭肉則變身為“小牛排”的事件曝光並持續發酵。麥當勞和肯德基21日公佈,已停用福喜食品原料。上海福喜21日聲明稱,本次事件是一起個體事件,願承擔全部責任。
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