超商「寄杯」這樣玩 7天拚出驚人爆買力

評析：這幾年全家確實比小七有創意多了，不單只是在支付方面，在商品開發及行銷活動都遠遠贏過小七。原該是龍頭的小七，近幾年很明顯都在學全家，看全家做什麼，小七就跟進，實在是...

雖然版主生活圈中小七都比較近，但情願多走幾步入去全家晃晃...

超商「寄杯」這樣玩 7天拚出驚人爆買力
2019年01月16日 00:01 中時電子報 編輯/吳美觀、文/財訊雙週刊 潘羿菁

國內超商排行老二的全家便利商店率先推出自家電子錢包MyFamiPay，是最快加入行動支付戰局的超商。全家便利商店董事長葉榮廷認為，行動支付已為超商帶來經營上的革命，以往超商的經營策略是想開發一個熱銷商品，希望一網打盡讓所有人埋單；但現在的策略，則是要對同一個人，賣更多東西。

葉榮廷說，當超商想賣更多商品給同一個消費者，就必須更瞭解這個消費者的消費習性，而透過手機的行動支付就能協助超商更清楚消費者的行為，這也就是全家要發展錢包，擴大行動支付的重要理由。

悠遊卡公司在2011年「嗶小額」廣告，成功創造話題性，也開啟零售通路業結帳拿出電子票證嗶嗶結帳的風氣，如今台灣的行動支付市場包括悠遊卡、信用卡、一卡通，後期還加入LINE Pay與街口以及銀行業者，現在通路業也加入，形成百家爭鳴興盛榮景，而全家掌握全台3300家門市據點，藉此串連起龐大行動支付平台。

行動支付1年成長10倍

消費金額提高5成

有了這樣的基礎，葉榮廷看到非現金交易結帳趨勢正在形成，現代人對於拿出銅板鈔票的意願下降，未來則是連卡都不想帶，希望直接綁在手機上的行動支付模式。

他拿出全家數據分析，2017年全家超商非現金交易比重佔營收比約15~16%，2018年快速飛昇至26%；進一步分析非現金交易結構，成長最快是行動支付，過去客戶以手機行動支付買商品的金額，只佔非現金支付的1~2%，但現在則是來到10%以上，可見消費者手機行動支付消費比率成長了10倍。

另一個行動支付帶來的效果，就是以手機行動支付的顧客，無形間會提高消費金額。一般來說，用手機買商品的客戶平均單次購買商品價格比其他客戶高出5成，葉榮廷說，其中的道理就和一般人刷信用卡在消費時比較不會心疼一樣，平均購買商品項目從2.3個增加至2.5~2.6個。

拉高消費單價

人均購買商品項目也提高

例如，消費者常到便利商店買咖啡，一次可能只買1杯，但全家透過行動支付的方式，把「寄杯服務」（事後分批提領）包裝成一個預購商品，刺激消費者一口氣拉高咖啡數量，如今每賣出3杯咖啡，就有1杯是來自於商品預購。這不僅拉高消費單價，也是直接綁住消費者，不會到其他通路消費。

全家在去年雙11光棍節進行測試，將行動支付更深化，利用手機綁定信用卡，在App操作指紋辨識付款，省去顧客要走到門市並拿出手機結帳的麻煩，7天下來，咖啡預購創造1億元商機，佔當年咖啡業績近3%，就連全家內部同仁也嚇一跳。